Pâtes fraîches

7.50

TORTELLONI AUX CEPES – Produit artisanal, pâte tréfilée au bronze

Ingrédients :
ingrédients pour pâtes: farine de BLÉ molle type « 00 », farine de BLÉ dur type « 0 », semoule de
BLÉ dur, OEUFS (13,8%), eau.
ingrédients farcies: pommes de terre, cèpes champignons (11,6%), fromage Grana Padano
DOP sélection de foin (lait, sel, présure), ricotta (lactosérum, lait, le sel, l’ acide lactique),
du pain (type de farine de blé tendre « 0 », le sel, levure de bière), champignons mélangés
(2,4% – pleurotus ostreatus , lentinus edodes , suillus luteus , pholiota nameko , boletus edul
is et groupe apparenté ), chanterelles ( 2,3%), oignon, beurre, huile de
maïs, sel, ail, muscade.
Allergènes:
gluten, œufs, lait et ses dérivés.
Il peut contenir des traces de:
moutarde, céleri, fruits à coque, poisson , soja .
Méthodes de conservation:
A conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0 ° C / + 4 ° C.
Comment utiliser:
A consommer après cuisson dans l’eau bouillante
Temps de cuisson :
3 minutes
Poids une pièce:
6,6 g (environ)
Pâtes:
58% (environ)
F

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